进一步加强食品安全风险信息交流，分析研判食品安全形势，深入推进食品安全风险监测工作，12月以来，福建各地食品安全监管部门陆续召开食品安全风险预警交流会商会议，进一步提升食品安全监管工作效能。

12月中旬，福建省市场监管局组织召开2023年前三季度省级部门食品安全风险预警交流会商会议。省农业农村、卫健委、海洋与渔业、粮储、林业等部门以及福州海关食品抽检监测负责人，省市场监管局相关部门负责人参加了会议。会议邀请省产品质量检验研究院食品安全专家，分析分享了今年以来国际、国内食品安全舆情热点及风险预警信息；省市场监管局着重通报2023年全省市场监管部门监督抽检的有关情况，从监督抽检的食品品种、抽样环节、抽样区域、任务来源、食品渠道以及不合格食品和项目进行全面系统的分析研判，并形成了《2023年以来食品安全监督抽检重点食品风险清单》；省级各部门分别通报今年以来食品安全抽检监测的有关情况，并与省市场监管局食品监管相关处（室）就当前重点食品安全风险进行了广泛深入的交流与会商，进一步探讨加强食品安全监管的有效措施。会议议定省级、省市场监管局各食品安全监管相关部门要紧盯抽检监测发现的重点风险，强化部门配合协作，突出检管结合和靶向治理，进一步聚集食品安全监管的整体合力。要更加突出问题导向，要更加突出风险防控，要更加突出配合协作，构建各司其职、配合协作、共治共管的食品安全综合治理格局。

12月21日，泉州市食安办会同市卫健委联合组织召开2023年泉州市食品安全风险交流会商会。会上，泉州市疾控中心通报了今年以来全市食品安全风险监测情况；泉州市市场监管部门、卫健委、发改委、农业农村局、海洋渔业局、泉州海关分别围绕工作职责和重点领域、重点业态食品安全风险特点和防控实践，对当前食品安全日常监管、监督抽检、稽查办案等方面进行了深入分析研判，并交流了在食品安全风险防控方面的经验；食品行业协会、食品企业代表、消费者协会立足自身实际，交流了各自领域内食品安全防范风险的做法或者意见；食品检验机构、认证机构结合日常检测工作对当前食品安全风险进行了分析、梳理、研判，提出了风险防控对策和措施；食品安全专家结合平时食品安全论证，提出了当前食品安全风险主要要素。会议要求，各级各部门要突出问题导向，进一步提高发现食品安全问题的能力；要强化部门协作，进一步完善部门信息共享机制；要发挥监督和引导作用，完善食品共治体系；要强化宣传，不断提高全社会的食品安全风险防范能力。

12月22日，龙岩市食安办、市市场监管局组织召开2023年市级部门食品安全风险预警交流会商会议，市农业农村、卫健、商务、林业、生态环境、发改委、海关等部门相关负责人，市市场监管局相关科室负责人、市食品质检所负责人参加了会议。会上，通报了2023年龙岩全市食品监督抽检有关情况，从重点品种、重点项目、抽样环节、抽样区域等方面进行全面系统的分析，市级有关部门结合工作职能，分别汇报了今年以来食品安全抽检监测工作开展情况，并围绕当前面临的重点食品安全风险问题以及如何加强2024年食品安全监管工作进行深入交流与会商。会议要求各食品安全监管部门持续强化部门间食品安全风险预警交流与会商，运用好食品安全风险预警交流成果，集思广益、群策群力、各司其职、协作配合，推动龙岩食品安全监管工作上新台阶。要树牢底线思维压实部门责任，紧盯重点环节突出风险防控，加强协作配合增强监管合力。