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看完马来西亚人的早餐后,才终于明白:我国传统饮食文化的强大
2021-6-25 来源:腾讯新闻客户端

美食无论在哪个国家都深受人们的喜爱,在东南亚各国,每个国家的饮食文化趋于相似但又有其独特的地方。

今天我们来看看马来西亚人的早餐饮食,相对于中国各地丰富的早餐饮食文化而言,在马来西亚,人们的早餐也是很有特色的。

看完马来西亚人的早餐后,有网友表示,才终于明白:我国传统饮食文化的强大,也有网友看完后表示:“卖相很精致,但是我却吃不下,特别是这种菜品之间的搭配,让我感觉像黑暗料理。”


到底马来西亚的早餐是如何的呢?一起来看看。

肉骨茶


“肉骨茶”在马来西亚人的眼中,那是最具特色的美食,在早餐的时候人们也喜欢来一份肉骨茶,但其实肉骨茶这种做法是来源于中国内地,使用香料,中药材和猪排骨熬成卤汤,最后放入辣椒蒜蓉,配上白米饭一起吃。

这种吃法在中国不少地方也有,传说是由于早期华工把这种做法带到了马来西亚,而后便在当地发扬光大,成为了如今的特色美食。

有网友表示,从这里就可以看出,中国传统饮食文化的巨大魅力。

煎饼+拉茶

煎饼配拉茶也是马来西亚人最爱吃的早餐组合,煎饼其实就是中国北方的那种煎饼,有点像手抓饼,主要就是面粉和鸡蛋混合在一起制作而成的。


中国做煎饼的传统起源于春秋战国时期,距今有上千年的历史了,中国的煎饼形式丰富,在唐朝,汉朝时期煎饼和一些饮食方式的形式便流传到了南洋,百越等地,从而传入到了马来西亚,韩国等地区。

这种煎饼,中国人也很喜爱,但是煎饼配上拉茶,让很多国人就不理解了,看起来就像黑暗料理组合。

鸡蛋面包和咖啡


在马来西亚,有个“早餐黄金组合”,很多家庭都是这样吃的,这个黄金组合便是:鲜嫩鸡蛋+香脆面包+香浓咖啡。

马来西亚的就餐方式受到了欧美国家的影响,做的菜品看起来都非常精致,而且特别喜欢吃面包和生鸡蛋,熟的鸡蛋反而不喜欢吃。

烤面包


在马来西亚,面包不仅仅是可以直接吃,还可以放入生鸡蛋一起吃,也可以放入烤箱烧烤之后再拿出来吃。

当然也是少不了配咖啡的,在马来西亚人的眼中,咖啡可配万物,不管是面包还是煎饼,甚至是烧烤都可以配上咖啡。

面食


马来西亚虽然种植不了小麦,但本地人也很喜欢吃面食,比如云吞面,沙茶面,各种凉拌面等等,吃面食的习惯自然是受到了华人的影响,很多华人虽然移居过去了,但是饮食生活习惯还是在中国时的老样子。

马来西亚人的早餐,跟国内各地的早餐相比,最大的不同便是,马来西亚的早餐卖相更精致,看起来颜值更高,而在国内大家更加追求口味,对于颜值没那么在意。

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