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餐饮单位必须公示食品合格证明
2018-12-3 来源:秀山报

为加快食品安全示范城市创建工作,严防问题食品流向餐桌,近段时间,县食药监局正全力督促我县餐饮单位对进购食品合格证明进行公示,让群众知晓食材来源,放心消费。
近日,执法人员先后到花灯美食街及部分学校食堂,给各餐饮单位安装公示栏,要求商家要对米、面、油、肉、酒等食品进货票据、检验检疫票据以及食品合格证明进行公示,并做到随时更新,杜绝三无食品流入餐桌,让顾客明明白白消费。同时,执法人员还对各餐饮单位进购的猪肉进行了检查,要求大家要严格规范餐厨垃圾处理。
县食药监局表示,顾客在进店消费时,如果发现餐饮单位未及时对各种票据进行公示,可向县食药监部门进行举报。一经查实,将给予严肃处理。
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