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天然健康至上,Vita Coco引领饮料行业新风尚
2017/7/26 来源:味央网

随着消费持续升级,越来越多的人愿意为健康买单。尼尔森健康与食品成分意见调查显示,82%的受访者愿意花更多的钱购买不含有不良成分的食物,选择购买纯天然、有机的产品。安全和健康已经成为消费者衡量商品最重要的标准,在这种消费趋势中,饮料行业也出现了一种天然健康至上的新风尚。

唯他可可用天然健康,引领饮料行业新风尚

    饮料市场数据显示,去年国内饮料行业全年累计总产量18345.2万吨,同比增长1.90%,其中碳酸饮料产量较上年同期下降2.36%。相比碳酸饮料的发展颓势,低热量饮料、天然健康饮料等呈现出前所未有的活力,这些健康性饮品也成为了饮料行业发展新的增长点。特别是在全球销量持续走高的椰子水,自从进入国内市场,其销量持续上升,从一个时髦的健康饮品发展成一个日益成熟的饮料品类。

唯他可可用天然健康,引领饮料行业新风尚

    在2011~2017年中,美国的椰子水销售额增长了350%,2016年椰子水全球总销额已达到23亿美元。根据市场研究报告,预测到2020年,全球椰子水市场预计将以26.75%的复合增长率继续增长。其中椰子水第一品牌唯他可可(VitaCoco)2003年创建于美国,短时间内便成为欧美地区最畅销的椰子水品牌,其产品在北美市场和欧洲市场的占有率分别超过60%和90%。唯他可可于2014年正式进入中国市场,短短一年内,唯他可可销售额就取得了破亿的傲人成绩。

唯他可可用天然健康,引领饮料行业新风尚

一款产品的市场数据展示了其市场表现和受消费者欢迎的程度,而产品的特性与消费者意愿的契合程度正是其背后的根本逻辑。当下饮料市场的趋向是反糖的,近年来,不少饮料品牌都相继推出无糖、低糖产品,饮料巨头百事集团也宣布到2025年,百事旗下三分之二的12盎司装(约合354毫升)饮料的热量将控制在100卡以内。根据尼尔森的市场报告也显示,随着中国消费者的健康意识不断提升,大家越来越关注饮食中所含的各种成分。总体而言,消费者偏好低脂、低糖的食品,并希望能够见到更多的纯天然成分。像唯他可可椰子水就是取自天然青椰子,采用NFC(非浓缩还原)技术,从采摘到灌装,不超过72个小时,保证椰子水的天然健康;而且唯他可可椰子水0脂肪0胆固醇,热量低,富含天然营养元素,完美地契合了消费者对于健康饮料的需求。

唯他可可用天然健康,引领饮料行业新风尚

追求天然、健康的生活已经成为现代社会消费者的共识,唯他可可椰子水作为取自天然的健康饮料,符合消费者天然健康至上的饮食新观念,受到了越来越多人的欢迎,唯他可可椰子水成也为了中国饮料行业新风尚的引领者,让更多的人享受天然健康。

    随着消费持续升级,越来越多的人愿意为健康买单。尼尔森健康与食品成分意见调查显示,82%的受访者愿意花更多的钱购买不含有不良成分的食物,选择购买纯天然、有机的产品。安全和健康已经成为消费者衡量商品最重要的标准,在这种消费趋势中,饮料行业也出现了一种天然健康至上的新风尚。

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